德國媒體消息，德國將施行新的食品標(biāo)簽法，要求所有食品制造商提供更加準(zhǔn)確的產(chǎn)品來源信息在食品包裝設(shè)計上。

　　德國對包括進(jìn)口食品在內(nèi)的市場流通領(lǐng)域食品實施嚴(yán)格的監(jiān)督管理，建立了完善的食品安全制度，其中包括食品包裝標(biāo)示制度、食品追溯制度以及市場準(zhǔn)入制度。食品包裝標(biāo)示制度指按照食品標(biāo)示法規(guī)，在包裝標(biāo)示中必須標(biāo)明生產(chǎn)者、生產(chǎn)流程、產(chǎn)地和企業(yè)名稱、食品成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、認(rèn)證標(biāo)簽等；食品追溯制度指食品信息可追蹤系統(tǒng)或食品在各個階段信息流的連續(xù)性保障體系，必要時可進(jìn)行歷史信息回溯，以便查明問題的原因。食品的可追溯性從原材料進(jìn)貨開始，貫穿于生產(chǎn)、流通和消費各個環(huán)節(jié)；而市場準(zhǔn)入包含兩個方面：一是外國產(chǎn)品進(jìn)入德國市場，凡歐盟以外國家生產(chǎn)的食品進(jìn)入德國，均須在歐盟邊境按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢疫檢查，進(jìn)入德國時要進(jìn)行復(fù)檢。如發(fā)現(xiàn)問題不能處理的要就地銷毀。二是國內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)入市場，要對食品生產(chǎn)和加工企業(yè)實行許可證制度，對食品出廠實行檢驗制度，對食品入市進(jìn)行認(rèn)證管理。

　　為此提醒各食品出口企業(yè)，要進(jìn)一步關(guān)注和學(xué)習(xí)德國新的食品標(biāo)簽法，加強與國外客戶以及檢驗檢疫部門間的溝通交流，及時了解德國標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的最新進(jìn)展，做好應(yīng)對措施，避免因標(biāo)簽問題導(dǎo)致產(chǎn)品在清關(guān)時被扣留而給企業(yè)帶來不必要的損失。

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