在餐廳vi系統中，菜單設計是必不可少的一個項目，一個合適的菜單可以展現餐廳本身的檔次，也可以更方便消費者進行消費。那么，餐廳菜單設計要怎么做呢?有什么設計風格呢?

餐廳菜單設計要怎么做

1、以客戶滿意度為導向

餐廳要以消費者為導向性，消費者喜愛哪些食物，哪些級別的食材要吃得很清晰。因為考慮消費者的要求是飯店管理取得成功的基本，因此餐廳菜單設計也務必體現消費者的要求，如時興的菜式或設計風格菜，是四菜還是粵菜?？蛻魸M意度不一樣，餐廳菜單設計就會不一樣。

2、體現餐廳本身的特性

餐廳最先要依據自身的商業服務現行政策決策出示哪些的萊單。餐廳菜單設計盡量反映大家的特色菜譜，重視營銷推廣。即便在時興的餐廳里，也常常有一些招牌菜，家中食品類。由于假如你沒有好多個平穩、健全的家中食品類，就難以吸引住老顧客、新客戶。

3、自主創新，融入新潮流

轉變是全球天地萬物存有的壓根。遵守紀律總是造成 不成功。社會發展在持續發展趨勢，消費者的口感和餐館情況也在持續轉變，因此萊單也應當升級。萊單長期不會改變，會影響菜肴的一切正常供貨，由于一些原料受時節影響，可能沒有供貨狀況，進而影響了飯店的信譽。

4、方式別具一格

萊單不但是餐廳的策劃專用工具，也是一件藝術品。因此餐廳菜單設計風格、尺寸、色調、字體樣式、打印紙張、合理布局必須合乎飯店的水準和氣氛，相互配合飯店的家俱、布局、廚具、服務項目工作人員的服飾。一家火爆的飯店，盡管沒有必需裝飾設計精致的萊單，但好看的萊單，能夠協助提升菜肴的銷售量。

餐廳菜單設計的設計風格

1、照片型餐廳菜單設計

沒什么比圖象更能喚起感觀了，這就是很多飯店和餐飲廣告都竭力3D渲染超清的圖象來勾勒人間美味的緣故。挑選好圖片后，便是怎樣編輯和處理照片的難題。設計師能夠為照片加上外框，那樣版塊看上去就好像企業宣傳畫冊一樣，十分精美。

2、文本型餐廳菜單設計

并不一定餐廳都喜愛應用在萊單中應用照片，根據文本的萊單更具有時尚潮流、高級、奢侈的氣場，較為合適飲品店這類品類許多 的、顧客也了解的飯店。

3、卡通型餐廳菜單設計

艷麗的顏色、精致的插圖能夠勾起消費者的好心態，令人對餐廳造成非常好的印像。這類可愛卡通設計風格的萊單較為合適休閑的飯店，比如快餐廳、飲品店、自助餐餐廳等。

4、雅致型餐廳菜單設計

像咖啡館、西餐店這種的餐廳菜單設計一般看一下起來整潔、雅致，非常少應用光亮的顏色。萊單中有很多設計方案小關鍵點，比如應用襯線手寫體、有外框或是紋路裝飾、文本排序有細線裝飾等，這種全是設計感的反映。

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