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桃洛芹菜是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。桃蘿芹菜葉綠、黃、空心、嫩、脆、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

桃洛芹菜已有100多年的栽培歷史。由于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤和水質(zhì)，生產(chǎn)的芹菜以其綠葉、黃莖、空心、脆、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名于日照及周邊地區(qū)。經(jīng)測(cè)定，桃羅芹菜中鈣、鐵、鋅的含量分別是普通芹菜的2倍、3倍和2倍。說(shuō)起種植芹菜的歷史，來(lái)自梁冬石頭村的85歲老人丁立志來(lái)到了：“自從我想到了事情，石梁芹菜遠(yuǎn)近聞名。那時(shí)候芹菜雖然不值幾塊錢，卻很有名！”

桃洛芹菜有一個(gè)獨(dú)特的工藝，那就是保鮮貯藏。新鮮貯藏不僅延長(zhǎng)了銷售周期，還使芹菜葉中的營(yíng)養(yǎng)成分大部分回流到莖和根中，使莖的營(yíng)養(yǎng)成分更豐富，口感更嫩香。具體方法是6月下旬育苗，8月初移入簡(jiǎn)易小拱棚。11月下旬芹菜長(zhǎng)到90厘米以上后，用草簾將芹菜棚圍起來(lái)，白天將棚上方的部分草簾揭開(kāi)，可以將棚內(nèi)的溫度控制在-2-0，這樣芹菜可以存放2個(gè)月左右，提高其商品價(jià)值。這也是桃洛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)研究的結(jié)果。

據(jù)了解，到2011年，桃洛芹菜面積已增長(zhǎng)到1300公頃，其中冬季暖棚600公頃，春棚500公頃，露地200公頃。年交易量達(dá)到9萬(wàn)噸、7萬(wàn)噸，成為全市最大的專業(yè)芹菜生產(chǎn)基地。

地域范圍

桃洛鎮(zhèn)位于北緯35 19ˇ35.98-35 13ˇ56.3，東經(jīng)119 24ˇ21.24-119 20ˇ43.47，海拔高度該鎮(zhèn)總面積100平方公里，海岸線長(zhǎng)16.5公里。轄75個(gè)行政村，人口6.8萬(wàn)，耕地面積4000公頃。轄全鎮(zhèn)52個(gè)行政村，區(qū)域保護(hù)面積1300公頃，年產(chǎn)量9.7萬(wàn)噸。

產(chǎn)品質(zhì)量特征

1.外在感官特征：“桃洛芹菜”長(zhǎng)90-100厘米，葉綠莖黃，中空，嫩脆。2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“桃洛芹菜”營(yíng)養(yǎng)豐富。其中芹菜中維生素c 15.0mg/100g，粗纖維1%，鈣 70.0mg/100g，鋅 2.4mg/kg，鐵 12.0mg/kg。鈣、鐵、鋅的含量分別是普通芹菜的2倍、3倍和2倍。芹菜還富含胡蘿卜素和維生素，對(duì)人體健康非常有益。此外，芹菜葉和莖中含有揮發(fā)性甘露醇，具有獨(dú)特的香味，可增強(qiáng)食欲，具有保健功能。3.安全要求：明確注冊(cè)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范的名稱、具體內(nèi)容及相關(guān)法律法規(guī)。根據(jù)綠色食品安全要求。

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