1.攝影的表現(xiàn)

在食品包裝中運用攝影是一種非常有效的手段，追求直觀的效果，這也是當今國際食品包裝設計的趨勢。設計師可以通過高超的攝影技術，將食物的色、香、味表達的淋漓盡致，可以給消費者直觀的感受和豐富的聯(lián)想。它的特點是真實可信，食味濃郁，感染力強，比其他技法更逼真。所以更容易被消費者接受，尤其是在展示一些中低檔食品的時候，這種手法運用的更為廣泛(圖810)。

2.繪畫的表現(xiàn)手法

繪畫在食品包裝中的使用也可以達到寫實的水平，它的優(yōu)勢是攝影無法替代的，它更有創(chuàng)意，更人性化，更有趣。在國外，許多高檔食品包裝往往采用繪畫的形式，而不是攝影。一般來說，對于傳統(tǒng)食物和歷史悠久的珍貴食物，往往會用古典風格的繪畫來營造一種古老的傳統(tǒng)氛圍，以表現(xiàn)食物的高貴和歷史感。在歐美一些國家，追求回歸自然，還原過去，回歸簡約，強調工藝感，體現(xiàn)高品質。對于兒童食品，經(jīng)常使用有趣的動畫和漫畫形式，使用夸張、活潑、可愛、有吸引力的卡通形象，對兒童心理采用最具歸納性的形式。此外，還采用水彩畫、水粉畫或噴漆等特效，突出食物形象的體積感和保真度，使主題更加突出，吸引消費者(圖8-11)。

巴山綠源核桃包裝設計野生真菌云上包裝設計飲茶包裝設計3。幾何抽象的表達

食品包裝的一些圖片并不直接表達食品的具體形象，而是使用由點、線、面組成的抽象圖形和顏色來表達商品的概念，傳達一種思想和精神意蘊。比如可口可樂飲料無法用具體的形象體現(xiàn)其品質，品牌名稱本身也比較抽象，適合用抽象的形式來表達。紅色背景上的白色字符和白色波紋曲線非常平滑，并且這條曲線已經(jīng)過測試，完全滿足了人們的心理和視覺需求。紅色讓人激動，讓人充滿激情，讓人充滿活力，它已經(jīng)成為可口可樂的一部分。整個包裝簡潔明亮醒目，視覺沖擊力強，為可口可樂的暢銷做出了不可磨滅的貢獻(圖812)。

4.裝飾的表達

食品包裝中常使用裝飾手法，尤其是一些高檔的傳統(tǒng)禮品包裝，如月餅、茶葉、酒類包裝。中國的裝飾藝術具有很強的藝術魅力，受到廣大人民群眾的喜愛和世界人民的認可。它包含了好運和祝福的意思，直接應用于中國更傳統(tǒng)、更有裝飾性的包裝設計，(圖8-13)。

豐收園彭祖長壽獼猴桃包裝設計大山山珍菌類包裝設計粟裕大閘蟹禮品包裝設計方案5。直接接觸食物表達技術

在食品包裝中，通過全透明、半透明和開窗的方式直接展示包裝好的食品更直觀、更有吸引力。這種方式可以充分滿足消費者對產(chǎn)品的好奇心，消費者很容易對產(chǎn)品產(chǎn)生信任(圖814)。

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