1.攝影的表現(xiàn)
在食品包裝中運(yùn)用攝影是一種非常有效的手段,追求直觀的效果,這也是當(dāng)今國(guó)際食品包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)。設(shè)計(jì)師可以通過(guò)高超的攝影技術(shù),將食物的色、香、味表達(dá)的淋漓盡致,可以給消費(fèi)者直觀的感受和豐富的聯(lián)想。它的特點(diǎn)是真實(shí)可信,食味濃郁,感染力強(qiáng),比其他技法更逼真。所以更容易被消費(fèi)者接受,尤其是在展示一些中低檔食品的時(shí)候,這種手法運(yùn)用的更為廣泛(圖810)。
2.繪畫的表現(xiàn)手法
繪畫在食品包裝中的使用也可以達(dá)到寫實(shí)的水平,它的優(yōu)勢(shì)是攝影無(wú)法替代的,它更有創(chuàng)意,更人性化,更有趣。在國(guó)外,許多高檔食品包裝往往采用繪畫的形式,而不是攝影。一般來(lái)說(shuō),對(duì)于傳統(tǒng)食物和歷史悠久的珍貴食物,往往會(huì)用古典風(fēng)格的繪畫來(lái)營(yíng)造一種古老的傳統(tǒng)氛圍,以表現(xiàn)食物的高貴和歷史感。在歐美一些國(guó)家,追求回歸自然,還原過(guò)去,回歸簡(jiǎn)約,強(qiáng)調(diào)工藝感,體現(xiàn)高品質(zhì)。對(duì)于兒童食品,經(jīng)常使用有趣的動(dòng)畫和漫畫形式,使用夸張、活潑、可愛(ài)、有吸引力的卡通形象,對(duì)兒童心理采用最具歸納性的形式。此外,還采用水彩畫、水粉畫或噴漆等特效,突出食物形象的體積感和保真度,使主題更加突出,吸引消費(fèi)者(圖8-11)。
巴山綠源核桃包裝設(shè)計(jì)野生真菌云上包裝設(shè)計(jì)飲茶包裝設(shè)計(jì)3。幾何抽象的表達(dá)
食品包裝的一些圖片并不直接表達(dá)食品的具體形象,而是使用由點(diǎn)、線、面組成的抽象圖形和顏色來(lái)表達(dá)商品的概念,傳達(dá)一種思想和精神意蘊(yùn)。比如可口可樂(lè)飲料無(wú)法用具體的形象體現(xiàn)其品質(zhì),品牌名稱本身也比較抽象,適合用抽象的形式來(lái)表達(dá)。紅色背景上的白色字符和白色波紋曲線非常平滑,并且這條曲線已經(jīng)過(guò)測(cè)試,完全滿足了人們的心理和視覺(jué)需求。紅色讓人激動(dòng),讓人充滿激情,讓人充滿活力,它已經(jīng)成為可口可樂(lè)的一部分。整個(gè)包裝簡(jiǎn)潔明亮醒目,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),為可口可樂(lè)的暢銷做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)(圖812)。
4.裝飾的表達(dá)
食品包裝中常使用裝飾手法,尤其是一些高檔的傳統(tǒng)禮品包裝,如月餅、茶葉、酒類包裝。中國(guó)的裝飾藝術(shù)具有很強(qiáng)的藝術(shù)魅力,受到廣大人民群眾的喜愛(ài)和世界人民的認(rèn)可。它包含了好運(yùn)和祝福的意思,直接應(yīng)用于中國(guó)更傳統(tǒng)、更有裝飾性的包裝設(shè)計(jì),(圖8-13)。
豐收?qǐng)@彭祖長(zhǎng)壽獼猴桃包裝設(shè)計(jì)大山山珍菌類包裝設(shè)計(jì)粟裕大閘蟹禮品包裝設(shè)計(jì)方案5。直接接觸食物表達(dá)技術(shù)
在食品包裝中,通過(guò)全透明、半透明和開窗的方式直接展示包裝好的食品更直觀、更有吸引力。這種方式可以充分滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的好奇心,消費(fèi)者很容易對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生信任(圖814)。
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