經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展無(wú)疑提高了人們的生活消費(fèi)水平，人們的審美觀念也隨著新事物的發(fā)展而發(fā)生了變化。如今，人們不僅滿足于食物的充饑功能，還要求它具有美麗的特征和創(chuàng)造力。往往一個(gè)包裝精美的食品，銷量和價(jià)格都高于同類平庸的包裝食品。

在當(dāng)前環(huán)境下，食品包裝的美觀對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買意愿和購(gòu)買行為有著顯著的影響，因此如何設(shè)計(jì)一種包裝模式來(lái)提升消費(fèi)者的購(gòu)買意愿就成為了食品包裝設(shè)計(jì)教師首要關(guān)注的問題。

互動(dòng)對(duì)美食包裝設(shè)計(jì)的意義

心理學(xué)表明，消費(fèi)者對(duì)事物信息的處理有兩個(gè)階段，即感官階段和感知階段。消費(fèi)者在面對(duì)所購(gòu)買的物品時(shí)，首先從感覺上對(duì)物品做出相應(yīng)的評(píng)價(jià)，反映出物品的基本屬性感受，然后在感知階段，反映出物品的整體感受。

不難發(fā)現(xiàn)，感知是以感覺為基礎(chǔ)的。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，首先要在感官階段對(duì)食品進(jìn)行初步評(píng)價(jià)，并在心理上接受或否定。在五種感官中，視覺占近88%，而其他四種感官，即味覺、聽覺、觸覺和嗅覺，總共只占12%左右。因此，在食品包裝上下功夫，對(duì)于促進(jìn)食品銷售有著不可忽視的積極作用。

在精致包裝的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)能與消費(fèi)者互動(dòng)的包裝物品，一定會(huì)吸引消費(fèi)者的注意力，增加消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。互動(dòng)包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)成為一個(gè)誘導(dǎo)因素，顯示了食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的情感交流。這種互動(dòng)的購(gòu)買和使用體驗(yàn)會(huì)給消費(fèi)者一種非同尋常的感覺，贏得客戶的信任和支持。

因此，包裝設(shè)計(jì)食品巧妙地設(shè)計(jì)了互動(dòng)包裝，以贏得消費(fèi)者的心，滿足不同消費(fèi)者的不同心理。這些適當(dāng)?shù)幕?dòng)可以更好地激發(fā)消費(fèi)者不同心理的購(gòu)買欲望，增加產(chǎn)品銷量，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

圖形在美食包裝設(shè)計(jì)中的互動(dòng)體現(xiàn)

圖形無(wú)疑是包裝設(shè)計(jì)，食品中使用最多的，因?yàn)閳D形可以直觀地展示食品的好的一面，這就是為什么大多數(shù)食品包裝選擇更多的圖形作為包裝的重要組成部分。通過(guò)展示產(chǎn)品和其他裝飾物品的圖像，產(chǎn)品信息可以更快地傳遞給消費(fèi)者。

在現(xiàn)實(shí)生活中，優(yōu)秀的平面設(shè)計(jì)可以瞬間吸引消費(fèi)者的注意力，從而促使消費(fèi)者接收到包裝圖形所展示的產(chǎn)品信息。這種互動(dòng)圖形使得產(chǎn)品信息和消費(fèi)者之間能夠直接交流，所以在設(shè)計(jì)上切記不要拐彎抹角，要通過(guò)視覺體驗(yàn)直觀準(zhǔn)確的表達(dá)食品信息。

消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)，不會(huì)仔細(xì)看食品包裝的圖形。他們只快速看包裝，大部分都一掃而空。因此，要求食品包裝的圖形必須具有吸引力，這樣消費(fèi)者才能對(duì)其產(chǎn)生一定的興趣，并試圖了解食品信息。所以圖形的設(shè)計(jì)定位需要極其精準(zhǔn)，也需要設(shè)計(jì)師花心思在設(shè)計(jì)上。

圖形語(yǔ)言能快速傳達(dá)產(chǎn)品信息的主要因素是，它能通過(guò)外包裝的創(chuàng)意給人帶來(lái)視覺沖擊，給人一種視覺沖擊或視覺美的享受。比如農(nóng)夫山泉果汁飲料包裝圖形，利用美麗的自然田園風(fēng)光，再加上五彩繽紛的熱帶水果，讓人陶醉。

還有其品牌產(chǎn)品東方葉茶飲料，以其富有茶文化氣息的包裝設(shè)計(jì)特色贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。因此，在設(shè)計(jì)食品包裝的圖形時(shí)，要準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的心理，滿足消費(fèi)者的好奇心和欣賞性。

特別值得注意的是包裝平面設(shè)計(jì)中情感因素和心理情感的共同體現(xiàn)。因此，在食品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)師要與消費(fèi)者進(jìn)行有效的溝通，讓消費(fèi)者的觀念參與其中，進(jìn)而尋求設(shè)計(jì)觀念與消費(fèi)觀念的有機(jī)結(jié)合，使包裝平面設(shè)計(jì)成為感性的東西，這與消費(fèi)者的購(gòu)物心理和情感密切相關(guān)。

可見，食品包裝的平面設(shè)計(jì)需要與消費(fèi)者的購(gòu)買心理密切相關(guān)。從設(shè)計(jì)師的角度來(lái)看，包裝平面設(shè)計(jì)應(yīng)該能夠攜帶大量的產(chǎn)品信息，直觀地傳遞信息。從消費(fèi)者購(gòu)買心理的角度來(lái)看，平面設(shè)計(jì)需要吸引消費(fèi)者的注意力，滿足消費(fèi)者的審美情趣，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。這樣才能稱得上是一個(gè)好的食品包裝平面設(shè)計(jì)。

詞語(yǔ)在《美食包裝設(shè)計(jì)》中的互動(dòng)體現(xiàn)

除了圖形，包裝設(shè)計(jì)的本質(zhì)部分是文字部分。在大多數(shù)食品中，包裝設(shè)計(jì)，圖形和文字并存，既能呈現(xiàn)產(chǎn)品的形象信息，又能傳達(dá)一些從外觀上看不到的潛在信息。

比如著名的可口可樂，只是在瓶子上印上大黑可口可樂，然后配以紅色底色。這個(gè)簡(jiǎn)單的想法在一定程度上幫助了可口可樂的流行。如今，大多數(shù)食品包裝都采用了許多相同模式的表達(dá)方式，因此文字不僅可以傳遞信息，還可以使消費(fèi)者更有效地識(shí)別他們想要購(gòu)買的食品。

因此，在一定程度上，為了增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的記憶，有必要在設(shè)計(jì)中加入必要的文字。同時(shí)一定要加上一些文字，比如廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、注意事項(xiàng)等基本信息，讓消費(fèi)者放心。

一些主要字符要與其他字符區(qū)分開來(lái)，需要字體大小和顯示位置。同時(shí)，設(shè)計(jì)師要把握好整體的包裝空間，采用合適的比例，達(dá)到最佳的視覺效果。比如有的盒裝冰淇淋在邊緣位置標(biāo)有必要的說(shuō)明文字，中間位置用大字體寫有品牌名稱，突出了產(chǎn)品的品牌，便于消費(fèi)者記住品牌。

設(shè)計(jì)師在采用文字設(shè)計(jì)時(shí)，需要根據(jù)具體產(chǎn)品的展示要求，設(shè)計(jì)出最佳的表現(xiàn)方案。突出主要信息時(shí)要考慮字號(hào)、顏色、背景的關(guān)系。比如在表達(dá)品牌名稱時(shí)，包裝的字體不要過(guò)多的裝飾文字和條紋或者背景圖案，否則會(huì)給人一種凌亂的感覺，無(wú)助于品牌信息的傳遞。

因此，設(shè)計(jì)的包裝要注意主文和副文的表達(dá)關(guān)系，讓消費(fèi)者在閱讀中捕捉到產(chǎn)品的主要信息。雖然設(shè)計(jì)是免費(fèi)的，但不是任意的。設(shè)計(jì)師要根據(jù)具體商品的具體要求，設(shè)計(jì)出最有效的視覺傳達(dá)方案。為了使文本突出，我們應(yīng)該考慮文本的顏色、背景和相關(guān)因素之間的關(guān)系。

比如除了主角之外的角色太多，背景圖案之間的關(guān)系會(huì)讓畫面顯得凌亂，無(wú)法傳達(dá)想要的產(chǎn)品信息。所以要注意主要人物與其他人物、圖案的比例關(guān)系，讓消費(fèi)者一目了然地捕捉到產(chǎn)品信息。

摘要

包裝設(shè)計(jì)食品需要與消費(fèi)者有效互動(dòng)，以吸引消費(fèi)者的注意力，贏得消費(fèi)者的購(gòu)物心理，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買食品。為了滿足互動(dòng)性的要求，設(shè)計(jì)師需要從圖形和文字入手，注意，加入消費(fèi)者的意見，巧妙設(shè)計(jì)包裝，融入情感因素，為消費(fèi)者提供最佳的視覺效果。這樣才能促進(jìn)食品銷售，獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

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