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產(chǎn)品名稱：竹蓀

產(chǎn)地：湖州安吉

產(chǎn)品的季節(jié)：一年四季都可以播種，但最好的播種效果是在春秋兩季。

產(chǎn)品特點(diǎn)：味道鮮美，清新爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

成分：富含蛋白質(zhì)、氨基酸(人體必需的8種氨基酸齊全)、維生素和多糖。

功效：在醫(yī)學(xué)上有減肥、保健、滋補(bǔ)的作用，有養(yǎng)肝、防高膽固醇、防高血壓、防癌的特殊功效。并且可以預(yù)防和治療癌癥。

產(chǎn)品說(shuō)明：安吉多山，平均海平面400多米，森林覆蓋率79.9%，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，常年霧蒙蒙，水質(zhì)始終保持國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，土壤肥沃，具有種植竹蓀的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。竹蓀是一種集食用、醫(yī)療、保健于一體的食用菌，享有“菌中之寶”、“素菜之王”的美稱。竹蓀含有24種營(yíng)養(yǎng)成分，谷氨酸含量高達(dá)2.3%。因此，竹蓀是一種珍貴的藥食兩用的保健食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)匯商品。

產(chǎn)品歷史：竹蓀素有“菌類之花”、“郭靖之王”之稱，古代在米安作為貢品用于御膳，現(xiàn)在是中國(guó)國(guó)宴等高端宴會(huì)的名菜“山老”。我們的祖先很久以前就知道并食用竹蓀。《竹蓀》最早的記載是初唐孟逵寫(xiě)的《食療本草》，記載“慈竹林落岳夏時(shí)，滴汁落地，生如鹿角，潔白可食”。唐段《酉陽(yáng)雜俎》叫“支”。南宋陳《菌譜》說(shuō)：“竹蓀，生竹根，味極甘”。王安石的詩(shī)《濕山竹菇》。《群芳譜》“以彩瑛為菇，以賢者為笛，以賢者為戰(zhàn)。”蘇軾稱此為竹蓀，大熱天“掃香亭”，說(shuō)竹蓀很香。另外，《荊溪疏》中叫“諸如”，《宋史五行志》中叫“曹植”，《本草綱目》中叫“朱富”。以上所有，無(wú)論竹杯、竹芝、竹菌、竹菇、竹藤，都是指竹蓀。明明叫竹蓀，見(jiàn)清《素食說(shuō)略》。清代，竹蓀被列為貢品，用作御膳。中國(guó)人吃竹蓀至少有1000年了。

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